INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino1 ciuffo di prezzemolo1 ciuffo di timo1 foglia di alloro2 cucchiai di aceto200 ml di vino rosso1 carota1 cipollaolio d’olivasale pepe nero in graniPreparazioneTagliare il tacchino a striscioline e porlo in una terrina, condire con un po’ di sale, aggiungere alcuni grani di pepe, la carota e la cipolla tritate, la foglia di alloro, un po’ di timo e

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