Tartellette alle verdure estive.
Tartellette alle verdure estive. Ecco una ricetta semplice e fresca per una deliziosa pasta sfoglia estiva: Tartellette alle verdure estive. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (circa 230 g)…
Pane integrale alla frutta – Ricette dolci
In una pirofila cuocete le mele tagliate a fettine sottili e spolverizzate di zucchero vanigliato. Ritirate dal fuoco, togliete la metà delle mele, pareggiate le altre sul fondo della pirofila…
Friselle – Antipasti
Sciogliere il lievito in acqua tiepida col sale; unirli a 200 g di farina e preparare un panetto morbido. Farlo riposare coperto al caldo per 30 minuti. Disporre sulla spianatoia…
Pane con il burro rosa – Antipasti
Mescolate al burro ammorbidito alcuni cucchiai di salsa ketchup, un po' di tabasco, alcune gocce di salsa Worcester e un pizzico di sale. Mescolate sino ad ottenere una crema morbida…
Panettone milanese
Il panettone, di origine milanese, è il dolce tipico che unisce, almeno in tavola, la tradizione natalizia degli italiani. Gli scaffali dei supermercati e le vetrine dei bar, sono invasi…
Salsa di Noci
Ecco una salsa che, con il pesto, è portabandiera della cucina ligure, il sugo di noci. Il procedimento, come ogni ricetta tipica regionale, varia di paese in paese, eccone una…
Pizza alla fontina
INGREDIENTI per la base 400 g di farina 20 g di lievito di birra 4 cucchiai d'olio d'oliva sale per condire 200 g di polpa di pomodoro 250 g di…
Pizza con ananas e gamberetti
INGREDIENTI per la base 400 g di farina 20 g di lievito di birra 4 cucchiai d'olio d'oliva sale per condire 200 g di polpa di pomodoro 250 g di…
Cernia ripiena ai funghi
La cernia ripiena ai funghi si prepara pulendo la cernia e asciugandola per poi farcirla con un ripieno di funghi tritati, gamberetti, parmigiano, mollica di pane e cucendo poi il…
Minestrone di zucca, patate e lenticchie rosse
Il minestrone di zucca è un primo piatto molto gustoso e saporito ideale da gustare caldo in questa stagione invernale. Le erbe aromatiche fresche donano un profumo assai invitante al…