I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Insalata di pollo alla griglia con avocado e pomodori ciliegini. Ecco una deliziosa ricetta per un secondo estivo: Insalata di pollo alla griglia con avocado e pomodori ciliegini. Ingredienti: 2…
Tartellette alle verdure estive. Ecco una ricetta semplice e fresca per una deliziosa pasta sfoglia estiva: Tartellette alle verdure estive. Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (circa 230 g)…
Spaghetti al limone, zucchine e menta. Ecco una deliziosa ricetta per un primo fresco e leggero: Spaghetti al limone, zucchine e menta. Ingredienti: 320 g di spaghetti o linguine 2…
Polpette di mare al sapor del mediterraneo Le “polpette di mare” sono un delizioso piatto a base di frutti di mare, solitamente preparato con gamberi, calamari o altri tipi di…
Pasta fresca estiva con ortica La pasta fresca estiva con ortica è un piatto originale e salutare che sfrutta le proprietà nutritive di questa pianta selvatica. L’ortica è ricca di…
Petto di pollo con crema di lime. Il “petto di pollo con crema di lime” è un piatto gustoso e fresco, perfetto per le giornate calde o quando si desidera…
Pasta Frolla 2 uova 100 g di zucchero 100 ml di olio di girasole 1/2 bustina di lievito vanigliato 300 g di farina 00 e 50 g farina di mandorle…
crostata_prosciutto Ingredienti: Dosi per 4: 2 rotoli pasta sfoglia surgelata 60 g burro 1/2 litro latte 1 uovo 70 g prosciutto cotto 70 g pancetta 1 cucchiaio grana 50 g…
Mondare i carciofi e lasciarli per 30' in acqua e succo di limone. Soffriggere un trito di cipolla e pancetta con 3 cucchiai di olio, unire i piselli e 1/2…
coda di rospo merluzzo vongole peoci gamberoni patate pomodoro aglio cipolla sedano porro sale Pulire il pesce dalle spine e sgusciare i gamberoni. Preparare un fumetto di pesce bollendo spine…