INGREDIENTI250 g di pasta brisee (cliccare qui per la ricetta ma fare metà dose)12 pomodorini ciliegia150 g di caprini fresco250 g di ricotta8 olive nere1 ciuffetto di erba cipollina1 uovoolio d’olivasale e pepePreparazionePreparare la pasta brisee poi stenderla con il matterello in una sfoglia abbastanza sottile e porla in uno stampo ricoperto di carta da forno e bucherellare la superficie con
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