INGREDIENTI100 g di mandorle sgusciate100 g di zucchero1 albume d’uovo farina 001/2 limone1 bustina di vanillinanoce moscataburroPreparazioneFrullare le mandorle.Mettere in una ciotola l’albume d’uovo, e lavorarlo a lungo con lo zucchero.Aggiungere le mandorle frullate, il succo del limone, la vanillina e una grattatina di noce moscata.Lavorare il composto aggiungendo la farina che occorre per
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