INGREDIENTI200 g di farina 00100 g di fecola di patate4 uova2 pere mature100 g di burro150 g di zucchero1 bustina di lievito per dolci vanigliato1 limonezucchero a velopanna montataPreparazioneSbucciare le pere, tagliarle e a fettine sottili, metterle in una ciotola e bagnarle con il succo di limone.Mettere in una terrina il burro, lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente poi aggiungere lo

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