INGREDIENTI1 kg di farina di grano duro 01 cucchiaio di semi di finocchio20 g di lievito di birra120 ml di vino bianco300 ml di olio d’oliva1 cucchiaio di saleacquaPreparazioneSciogliere il lievito in un bicchiere di acqua tiepida.Setacciare la farina sul piano da lavoro, aggiungere il sale e mescolare poi fare la fonte al centro.Aggiungere l’acqua con il lievito, l’olio, i semi di finocchio e il

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