Tritare finemente il prosciutto, l’aglio , un po’ di prezzemolo e porli in una pentola a soffriggere con 2 cucchiai di olio.
Aggiungere quindi il peperoncino a pezzettini e il pomodori tritato e un po’ di sale quindi lasciare cuocere per 20 minuti a fiamma bassa mescolando spesso.
Lessare la pasta in una pentola con abbondante acqua bollente salata, scolarla al dente e versarla nella pentola

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