INGREDIENTI4 peperoni verdi1 cipolla2 spicchi d’aglio20 g di burro100 g di prosciutto cotto200 ml di passata di pomodoro4 cucchiai di mais in scatola2 cucchiai di pangrattatoolio d’olivasale e pepePreparazioneScottare i peperoni in acqua bollente, poi pelarli, aprirli togliere i filamenti e i semi quindi tagliarli a listarelle.tritare la cipolla e l’aglio, metterli in una padella con il burro e
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