INGREDIENTI
per le crespelle100 g di prosciutto cotto100 g di farina3 uova150 ml di latte2 cucchiai di oliosale e pepeper farcire200 g di piselli200 g di carote200 g di fagiolini200 g di zucchine200 g di parmigianoolio d’olivasalePreparazione
Mettere in una terrina il prosciutto tritato finemente, le uova, il latte, la farina, sale e pepe amalgamando bene il tutto in modo da ottenere una
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