Involtini di tonno – Antipasti
Ammollate nel latte la mollica di pane sbriciolata, strizzatela e mettetela in una terrina con i 100 g di tonno tritato, il prezzemolo con l'aglio, l'uovo sodo, quello fresco, il…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Ammollate nel latte la mollica di pane sbriciolata, strizzatela e mettetela in una terrina con i 100 g di tonno tritato, il prezzemolo con l'aglio, l'uovo sodo, quello fresco, il…
Insaporite le zucchine, dopo averle tagliate a julienne, con 2 cucchiai di aceto, 2 cucchiai di olio, sale e pepe. Coprite le zucchine e lasciatele marinare in frigorifero almeno per…
Diluite la maionese con la panna liquida. Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti. Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro.…
Si tagliano i pomodori a fettine, si salano, si tengono per 24 ore in un recipiente immersi nella loro acqua con un peso sopra. Passato questo tempo si scolano e…
Riscaldare il forno a 200 gradi. Privare le fette di pancarré della crosta, quindi spalmarle con il burro e la senape. Adagiare su ogni fetta di pancarré una di formaggio,…
Oggi vi propongo un’accoppiata che potrà sembrarvi un pò inusuale ma che, vi assicuro, sorprenderà i vostri palati: porri e noci. Con questi due ingredienti, infatti, riuscirete ad ottenere una…
Avete mai assaggiato i porri fritti? Davvero ottimi, molto delicati, piaceranno a tutti anche ai più piccoli (il fritto attrae sempre) e a chi non digerisce piatti come le cipolle…
A chi non è capitato di mangiare in qualche fast food o in un ristorante americano, i famosi “onion rings”? Anelli di cipolla racchiusi in una croccante panatura, così stuzzicanti…
Ingredienti:500 g di farina 0100 g di olio evo150 g di acqua10 g di salepepe macinato al momento (quantità a piacere)1 uovo2 cucchiai di semi di finocchio (facoltativo)Preparazione:Mettete nel boccale…
Ingredienti:6 fette di pancarrè 120 g di salmone affumicato a fettine1 carota1 zucchina piccola4 ravanelli30 g di burro salatopepePreparazione:Lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Lavate la carota, la zucchina…