INGREDIENTI350 g di riso1 kg di cozze7100 g di vongole1 spicchio d’aglio250 ml di vino bianco secco1 cipolla1 ciuffo di prezzemolo1,25 l di brodo di pesceolio d’olivaburrosalepeperoncinoPreparazionePulire le cozze e le vongole poi metterle insieme in una pentola.Aggiungere l’aglio sbucciato e schiacciato, un ciuffo di prezzemolo e una spruzzatina di vino.Coprire la pentola e lasciare aprire a

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