INGREDIENTI

250 g di pizzoccheri
1 costa di sedano
2 patate 
2 carote 
2 cipolle 
2 rametti di salvia 
4 spicchi di aglio 
4-5 foglie di bietola 
100 g di fontina 
100 g di spinaci 
150 g di parmigiano grattugiato 
olio di oliva 
sale
Preparazione

Mondare e lavare le patate, le cipolle, le carote e il sedano poi tagliarle a pezzetti e lessarle in una pentola con abbondante acqua

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