INGREDIENTI
250 g di farina 00
15 g di lievito di birra
4 pomodori pelati
300 g di mozzarella di bufala
250 g di ricotta
150 g di salamino piccante
100 g di olive nere denocciolate
capperi
origano
olio d’oliva
sale
Preparazione
Mettere la farina sulla spianatoia, aggiungere un po’ di sale e mescolare poi  fare la fonte, aggiungere il lievito sciolto in 100 ml di acqua tiepida e un

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