INGREDIENTI4 uova sode100 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia 4 cucchiaini di pesto2 filetti acciughe sott’ olio4 olive nere1 cucchiaio di capperisale e pepePreparazioneRassodare le uova poi sgusciarle e dividerle a metà orizzontalmente. Estrarre i tuorli, metterli nel bicchiere del frullatore con il formaggio, i capperi dissalati, le acciughe e il pesto. Aggiustate di sale e aggiungere

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