INGREDIENTI300 g di farina3 uova+1 tuorlo150 g di filetti di merluzzo50 g di filetti di salmone affumicato150 g di gamberetti sgusciati2 fette di pancarrè1 spicchio d’aglio1 cucchiaino di aromi per arrostopangrattato100 g di burronoce moscatasale e pepePreparazioneMettere la farina sul piano di lavoro e aggiungere le tre uova intere precedentemente sbattute con un po’ di sale quindi lavorare con

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