La torta di fichi e pesche costituisce un saporito finale di pranzo, si prepara rosolando nel burro prima i fichi e poi le pesche facendo loro perdere l’acqua di vegetazione; le pesche verranno poi unite agli altri ingredienti e il composto verrà versato in una teglia da forno con i fichi sulla superficie e cotto per un certo tempo, verrà poi servito freddo.
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