Lasagne ai funghi e ricotta
Queste lasagne ai funghi con ricotta sono state la cena di mio marito il giorno in cui ho preparato le lasagne ai carciofi, gli son piaciute un sacco tanto che…
I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Queste lasagne ai funghi con ricotta sono state la cena di mio marito il giorno in cui ho preparato le lasagne ai carciofi, gli son piaciute un sacco tanto che…
Oggi vi propongo un piatto di pasta facile e veloce, colorato e profumato dallo zafferano, zucchine e poca pancetta croccante. Procedimento : Tritare lo scalogno e farlo imbiondire dolcemente in…
INGREDIENTI 350 g di fusilli 200 g di ricotta 4 foglie di basilico la buccia di un limone olio di oliva 50 g parmigiano grattugiato sale pepe Preparazione Lavare il…
INGREDIENTI 350 g di spaghetti 2 melanzane 6 spicchi di aglio 1 cucchiaio di basilico tritato olio d'oliva sale pepe Preparazione Sbucciate e schiacciate gli spicchi d'aglio poi metteteli in…
INGREDIENTI 350 g di pasta lunga 350 g di mascarpone 150 g di prosciutto cotto affumicato tipo Praga 75 ml di Marsala 50 g di burro semi di cumino olio…
Le lasagne ai carciofi possono essere un’ottima alternativa alle classiche lasagne di Carnevale che si preparano oggi per festeggiare il martedì grasso, una valida alternativa anche per chi è vegetariano…
Io adoro il tartufo solo che dalle mie parti e’ difficile da trovare e costa un occhio, ma ogni tanto gli sfizi vanno soddisfatti così mi sono fatta comprare un…
INGREDIENTI 250 g di pasta corta tipo tubettini 4 cuori di carciofo freschi (oppure 300 g di cuori di carciofo surgelati) 200 g di patate 1 cipolla 100 g di…
Un primo piatto che fa della zucca la vera protagonista. Questa verdura è sempre un po’ bistrattata e poco utilizzata, se non per dolci o la solita minestra forse questo…
Davvero semplice, veloce da fare, e con pochi ingredienti: questa pasta con speck e philadelphia vi stupirà per la sua bontà. Procedimento: 1) Mettete l’acqua per la pasta sul fuoco…