Il Risotto agli asparagi viene realizzato preparando il brodo con i gambi degli asparagi, quindi frullando il tutto e preparando il risotto al quale verrà aggiunto il composto di asparagi. Alla fine di cottura aggiungeremo le punte di asparagi, il parmigiano, cuoceremo ancora per qualche minuto e serviremo con il parmigiano.

Visited 5 times, 1 visit(s) today