Torta di mele al caffè

INGREDIENTI185 g di farina 00125 g di burro2 mele2 uova50 g di cacao amaro220 g di zucchero125 ml di caffè ristretto1 cucchiaino di cannella in polvere125 g di gherigli di noce1 bustina di lievito per dolcipanna montataPreparazioneSbucciare le mele e tagliarle a dadini, tritare le noci.Mettere il burro in una terrina e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente, aggiungere quindi lo zucchero e