INGREDIENTI250 g di pasta sfoglia 1 uovo + tuorlo 40 g di burro100 g di parmigiano150 g di fontina2 cucchiai di lattenoce moscata sale e pepe PreparazioneMettere in una ciotola la fontina tagliata a cubetti e il parmigiano, aggiungere l’uovo intero e condire con sale e pepe poi amalgamare bene il tutto.Stendete la pasta fino ad ottenere una sfoglia sottile e tagliarla a triangoli con i lati di 10

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