Il Risotto con salsiccia alla birra è il mio ultimo esperimento in cucina, volevo fare un risotto con la salsiccia un pò diverso e non avendo il vino bianco in casa ho optato per l’utilizzo della birra, ho usato il burro al posto dell’olio ed ho esaltato il gusto del risotto aggiungendo della salvia. Io e il mio maritino buongustaio abbiamo spazzolato il piatto in men che non si dica e ho annotato la ricetta tra quelle da rifare quando avrò ospiti […]

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