Il risotto alla pescatora è una saporitissima preparazione nella quale il riso, verrà cotto con lo scalogno in padella e a metà cottura verrà insaporito con le cozze e le vongole fatte aprire a parte e i gamberetti e gli scampi a pezzetti, al termine verrà mantecato col burro.
Visited 4 times, 1 visit(s) today