INGREDIENTI350 g di riso350 g di gamberetti350 g di mazzancolle1 carota1 costa di sedano1 cipolla1 ciuffo di prezzemolo1 spicchio d’aglio1 pomodoro pelato100 g di burroolio d’olivasale e pepePreparazioneLavare i gamberetti e le mazzancolle, sgusciarle e lessarli insieme in una pentola con abbondante acqua salata per per 7 minuti poi scolarli (tenere da parte l’acqua di cottura) e tagliarli a
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