INGREDIENTI350 g di pasta tipo penne 2 carote2 zucchine1 peperone rosso2 porri1 ciuffo di prezzemoloolio d’olivasalepepePreparazioneRaschiare le carote, lavarle e tagliarle a fettine, lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a cubetti.Pulire il peperone eliminando il picciolo, i filamenti e i semi poi lavarlo e tagliarlo a pezzettini.Pulire i porri tenendo solo la parte bianca, lavarli e

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