Muffins di zucca e cream cheese

I muffins di zucca e cream cheese costituiscono un saporito finger food adatto a molte occasioni, si preparano lessando la zucca e frullandola con il Philadelphia, la farina, le uova e il lievito, ponendo poi il composto negli stampi per muffins e cuocendolo al forno, prima di servire si decorerà con un fiocco di Philadelphia e una fettina di prosciutto.