La girandola di pan biscotto al caffè è un gustoso dolce da assaporare a merenda o anche a colazione, magari bagnato nel latte, si prepara realizzando separatamente il pan biscotto, che cuocerà brevemente nel forno, e la crema, a base di uova, farina, latte e caffè solubile, al termine si spalmerà la crema sul pan biscotto che verrà arrotolato su se stesso prima di essere tagliato a fette e servito.
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