INGREDIENTI2 patate medie2 uova2 cucchiai di parmigiano grattugiato1 cucchiaio di pangrattatonoce moscatasale e pepePreparazione
Sbucciare le patate, lavarle e grattugiarle con un grattugiaverdure a fori medi facendo cadere la polpa in una terrina.Aggiungere alle patate le uova precedentemente battute, il formaggio e il pangrattato.Condire con sale, pepe e una grattatina di noce moscata e

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