INGREDIENTI40 cozze2 spicchi d’aglio4 uova2 cucchiai di farina1 ciuffo di prezzemolopeperoncinooliosalePreparazionePulire le cozze, metterle in una padella e farle aprire.Togliere le cozze dai gusci e metterle nel frullatore con l’aglio e un pezzetto di peperoncino e il prezzemolo quindi frullare il tutto.Rompere le uova in una terrina, condire con un po’ di sale, aggiungere la crema alle cozze e

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