Cordon bleu di tacchino

INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino a fette4 fette spesse di prosciutto cotto150 g di mozzarellafarina1 uovopangrattatooliosale e pepePreparazioneMettere le fette di tacchino su un tagliere e appiattirle con il batticarne per renderle sottili e tagliarle metà.Condirle con sale e pepe poi porre su 4 delle 8 fettine ottenute, una fetta di prosciutto e una fetta di mozzarella quindi coprire