INGREDIENTI600 g di cipolline borettane50 g di pancetta4 pomodori pelati1 cuore di sedano1 ciuffetto di prezzemolo2 foglie di alloro120 ml di vino biancoolio d’olivasale e pepePreparazioneSbucciare le cipolline, lavarle e asciugarle.Tritare finemente il sedano e il prezzemolo poi metterli in una padella con 4 cucchiai di olio e fare soffriggere.Aggiungere la pancetta a pezzettini e lasciare

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