Gli Spiedini misti di pollo e salsiccia si realizzano molto velocemente tagliando a pezzetti sia il pane che il pollo e la salsiccia, poi avvolgeremo i pezzetti di carne nelle foglie di erbe aromatiche e prepareremo gli spiedini alternando carne e pane, la cottura in forno o sulla griglia completerà la preparazione.

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