Le Scaloppine con i capperi vengono preparate dissalando in acqua i capperi per essere poi aggiunti alle fettine di vitello che andremo a rosolare con la farina e serviremo ben calde.
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I migliori piatti napoletani secondo le più segrete ricette paesane.
Le Scaloppine con i capperi vengono preparate dissalando in acqua i capperi per essere poi aggiunti alle fettine di vitello che andremo a rosolare con la farina e serviremo ben calde.