Le Polpettine di pescespada vengono realizzate tritando finemente il pescespada, aggiungendovi il provolone grattugiato, il prezzemolo, le uova e la scorza di limone grattugiata. Aggiungeremo la mollica al composto, formeremo le polpettone, cuoceremo nell’olio e serviremo infilzati in uno stecchino.
Visited 5 times, 1 visit(s) today