L’orata con zucchine e cipolle è una gustosa ricetta che richiede un poco di tempo per la sua preparazione, infatti si cuoceranno prima le verdure in forno condite con tutti gli aromi, a parte si infarineranno i filetti di orata e si friggeranno brevemente da ambedue i lati e infine si uniranno i vari ingredienti nel piatto di portata decorando il tutto con i frutti di cappero tritati grossolanamente.
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