Mousse alla NutellaIngredienti e dosi per 4 persone:

* 250 g di nutella
* 50 cl di latte
* 35 g di zucchero semolato
* 4 tuorli d’uovo
* 5 albumi d’uovo
* Alcune cialde

Preparazione:

Scaldate in una pentola il latte con la Nutella, unite lo zucchero, mescolate e lasciate intiepidire.
Incorporate i tuorli e montate gli albumi a neve.
Amalgamate gli albumi alla crema di Nutella e versate la mousse così ottenuta in un recipiente.
Mettetelo quindi in frigorifero.
Servite la mousse con panna montata e cialde o lingue di gatto.
Alcune cialde Preparazione: Scaldate in una pentola il latte con la Nutella, unite lo zucchero, mescolate e lasciate intiepidire. Incorporate i tuorli e montate gli albumi a neve. Amalgamate gli albumi alla crema di Nutella e versate la mousse così ottenuta in un recipiente. Mettetelo quindi in frigorifero. Servite la mousse con panna montata e cialde o lingue di gatto.

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