I Finocchi ai formaggi vengono realizzati cuocendo la verdura pulita nell’acqua, sgocciolandola al dente, tagliandola a metà e disponendola nella teglia imburrata. Prepareremo la crema di formaggi, la verseremo sui finocchi, passeremo nel forno con il parmigiano e serviremo il tutto ben caldo.

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