Il cervo al forno con pomodori e porcini richiede lunghi tempi di preparazione, la carne di cervo verrà fatta rosolare e tenuta da parte mentre nel tegame si metteranno le verdure finché saranno cotte. Si aggiungerà nuovamente la carne di cervo lasciando cuocere per qualche minuto prima di infornare per completare la preparazione.
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