Calamari fritti

I calamari fritti sono un classico dei secondi fritti di pesce, realizzato con calamari tagliati a rondelle e salati mentre preparerete due piatti, uno con farina e l’altro con l’uovo sbattuto; i calamari saranno passati prima nel piatto con la farina, poi in quello con l’uovo e quindi ancora nella farina. Friggeremo i calamari e li serviremo con una spruzzatina di limone.