INGREDIENTI800 g di noce di vitello250 g di funghi porcini2 patate 2 cipolle1 carota1 cuore di sedano1 ciuffo di prezzemolo2 foglie di alloro120 ml di vino bianco seccobrodoolio d’olivasale e pepePreparazioneTagliare la carne a bocconcini.Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzetti, pulire e affettare i porcini.Raschiare la carota e tagliarla a cubetti, tagliare a pezzettini il sedano e

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