Oggi prepariamo un primo estremamente veloce, facile e davvero gustosa: insomma, con tutte le caratteristiche per diventare uno dei vostri piatti preferiti da servire a ospiti inattesi.
Preparazione:
1) Iniziate a preparare la pasta come d’abitudine e passate poi al sugo.
2) In una padella abbastanza grande mettete a soffriggere con un pò di olio l’aglio. Aggiungete il pomodoro (o salsa) e salate.
3) A metà/fine cottura della salsa aggiungete l’origano (la quantità a seconda dei gusti).
4) Tagliate a pezzettini la mozzarella e aggiungetela al sugo poco prima di scolare (al dente) la pasta.
5) Mettete la pasta nella padella con il sugo, aggiungete il parmigiano e mescolate bene.
Potete anche far gratinare la pasta con sugo e formaggio in forno per una decina di minuti: un pò più lungo, ma di gran lunga più gustoso!
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